买秋菜的大爷大妈们紧忙活。其实，不急着买菜也没事，地产秋菜下个月下旬就上市了，现吃现买，也能吃上地产秋菜。
目前道里榆树、新农，道外永源、民主，呼兰沈家，阿城阿什河街道，香坊朝阳等窖储菜基地都在着手晾菜忙窖储，由于蔬菜的品种不同，窖储地方也不同。从11月下旬开始，窖储秋菜将错时上市。12月至明年3月将迎来窖储菜的销售期。3月以后，哈市地产的棚室蔬菜便开始陆续上市，届时窖储秋菜的市场热度也将减弱，市农委蔬菜处的负责人介绍：“今年窖储量足以供应至明年5月份。”
■秋菜咋挑咋买有讲究
白菜：长斑的不能买
看白菜帮抱得紧不紧，菜帮抱得不紧的容易掉帮；其次，要看菜帮和叶上长没长斑，很多市民认为白菜帮上有斑是虫子咬过的，农药少。错了，白菜帮上的斑大都是病斑，这样的白菜不能买。
土豆：越圆的越好
要选浅黄色且没有破皮的，越圆的越好。过大的土豆和外皮变绿的都不能选，过大的土豆纤维会比较粗，土豆变绿存在毒生物碱，食用会中毒。
大葱：挑葱白长的
新鲜的秋葱，颜色青绿，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆后葱白长，管状叶短，根部不腐烂。在选大葱时，要尽量挑葱白长的买。
